Entrées

Cappuccino d’Homardine

14.00 CHF

Salade verte

5.50 CHF

Salade mêlée

7.50 CHF

Salade de gésier de canard tiède et lardons, oignons rondelles et copeaux de Grana Padano

18.00 CHF

Carpaccio de bœuf et son huile parfumé à la truffe Copeaux de Grana Padano et rucola

18.00 CHF

Bruscetta de chèvre chaud au miel Sur lit de salade

19.00 CHF

Foie gras en duo, l’un en terrine du moment l’autre poêlée aux fruits rouges

23.00 CHF

Tartare de saumon aux sésame sa chiffonnade de salade

19.00 CHF