BIENVENUE!
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Situé à 4 minutes de la sortie autoroute d’Yverdon-Sud,
sur la route principale du petit village
d’Essertines-sur-Yverdon
Dans une ambiance épurée le chef vous fera découvrir
de nouvelles saveurs, de l’entrée jusqu’au dessert
La Chasse
- Saladine et son suprême de pigeon sauvage aux airelles
- 19.00 CHF
- Bruschetta aux champignons sauvages Et sa saladine
- 18.00 CHF
- Velouté de potiron et Butternut et ses marrons concassés
- 12.00 CHF
- Assiette Garniture chasse et Spätzli maison
- 25.00 CHF
- Assiette du chasseur aux airelles
- 46.00 CHF
- Filets mignons de cerf au Whisky
- 45.00 CHF
- filet mignon de sanglier à la raisinée
- 40.00 CHF
- Médaillons de chevreuil Grand Veneur
- 49.00 CHF
- Selle de chevreuil aux airelles (min 2pers.)
- 56.00 CHF
- Suprême de pigeon sauvage aux airelles
- 40.00 CHF
- Notre garniture chasse se compose de :
- 0.00 CHF
- Profiteroles à la vanille, vermicelles aux marrons et concassé de meringue
- 11.00 CHF
CARTE DES PIZZAS (MERCREDI SOIR & JEUDI SOIR)
(Pizza à l’emporté 1 frs de moins)
MARGHERITA
(tomate, mozzarella, origan)
15.00 CHF
MERGUEZ
(tomates, mozzarella, Merguez, origan , oignons, olives)
19.00 CHF
NAPOLITAINE
(tomate, mozzarella, origan, câpres, anchois, olives )
16.00 CHF
ROMANA
(tomate, mozzarella, origan, olives, jambon, champignons)
16.00 CHF
THON
(tomate, mozzarella, origan, olives, thon, oignons, câpres)
18.00 CHF
CREVETTES
(tomates, mozzarella, origan, crevette cocktail, oignons)
20.00 CHF
HAWAÏ
(tomate, mozzarella, origan, jambon, ananas, curry)
17.00 CHF
PAYSANNE
(tomate, mozzarella, origan, olives, lardons, oignons)
18.00 CHF
POIVRONS
(tomate, mozzarella, origan, olives, oignons, poivrons, jambon d/d)
19.00 CHF
PIZZA ENFANT (JUSQU’A 12ANS)
Ingrédients supp. 1.00 Sfr
12.00 CHF
La Chasse
- Saladine et son suprême de pigeon sauvage aux airelles
- 19.00 CHF
- Bruschetta aux champignons sauvages Et sa saladine
- 18.00 CHF
- Velouté de potiron et Butternut et ses marrons concassés
- 12.00 CHF
- Assiette Garniture chasse et Spätzli maison
- 25.00 CHF
- Assiette du chasseur aux airelles
- 46.00 CHF
- Filets mignons de cerf au Whisky
- 45.00 CHF
- filet mignon de sanglier à la raisinée
- 40.00 CHF
- Médaillons de chevreuil Grand Veneur
- 49.00 CHF
- Selle de chevreuil aux airelles (min 2pers.)
- 56.00 CHF
- Suprême de pigeon sauvage aux airelles
- 40.00 CHF
- Notre garniture chasse se compose de :
- 0.00 CHF
- Profiteroles à la vanille, vermicelles aux marrons et concassé de meringue
- 11.00 CHF
CARTE DES PIZZAS (MERCREDI SOIR & JEUDI SOIR)
(Pizza à l’emporté 1 frs de moins)
MARGHERITA
(tomate, mozzarella, origan)
15.00 CHF
MERGUEZ
(tomates, mozzarella, Merguez, origan , oignons, olives)
19.00 CHF
NAPOLITAINE
(tomate, mozzarella, origan, câpres, anchois, olives )
16.00 CHF
ROMANA
(tomate, mozzarella, origan, olives, jambon, champignons)
16.00 CHF
THON
(tomate, mozzarella, origan, olives, thon, oignons, câpres)
18.00 CHF
CREVETTES
(tomates, mozzarella, origan, crevette cocktail, oignons)
20.00 CHF
HAWAÏ
(tomate, mozzarella, origan, jambon, ananas, curry)
17.00 CHF
PAYSANNE
(tomate, mozzarella, origan, olives, lardons, oignons)
18.00 CHF
POIVRONS
(tomate, mozzarella, origan, olives, oignons, poivrons, jambon d/d)
19.00 CHF
PIZZA ENFANT (JUSQU’A 12ANS)
Ingrédients supp. 1.00 Sfr
12.00 CHF
