Garniture au choix
Suggestions de mets à l' ancienne
Boeuf bourguignon
Garniture au choix
Blanquette de veau à l’ancienne
Garniture au choix
Langue de boeuf aux câpres
Garniture au choix
Tripe à la mode de Caen et ses pommes de terre
Feuilleté de ris de veau aux champignons sauvages
Garniture au choix
Garnitures
Pommes frites, riz sauvage, pommes écrasées , tagliatelle
accompagné de ces légumes du moment