Divers
Nous sommes à l’écoute
Allergies
Chère cliente, client,
Sur demande, nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances
Coin enfants
Les enfants sont rois!!
Pâtes au beurre
Perches enfant , frites et légumes
Portion de frites
Jambon, frites
Steak de cheval, frites
Entrées
Déguster nos entrées
Cappuccino d’Homardine NEW
Salade verte
Carpaccio de boeuf fumé sous cloche
Salade mêlée
Salade de gésier de canard tiède et lardons, oignons rondelles et copeaux de Grana Padano
Cassolette de cuisses de grenouilles(10pc) au beurre à l’ail, oignons, persil
(24h à l ‘avance)
Carpaccio de bœuf et son huile parfumé à la truffe Copeaux de Grana Padano et rucola
Carpaccio de bœuf et son huile parfumé à la truffe Copeaux de Grana Padano et rucola EN PLAT
Bruscetta de chèvre chaud au miel Sur lit de salade
Foie gras en duo, l’un en terrine du moment l’autre poêlée aux fruits rouges
Tartare de saumon aux sésame sa chiffonnade de salade
Viandes
Déguster nos viandes
Filet de canette à la crème de foie gras Gratin dauphinois , légumes
Noisettes de filet de boeuf fumé sous cloche, Son Beurre Café de Paris Maison, Frites, Légumes
Filet mignon porc à la moutarde ancienne frites, légumes
Souris d’Agneau cuite en 5 heures Gratin dauphinois Assortiment de légumes
Médaillon de filet de cheval à la moutarde ancienne Frites Assortiment de légumes
Tartare de Bœuf Toasts et beurre
Filet de Bœuf aux champignons sauvages, Gratin dauphinois Assortiment de légumes
Supplément sauce morilles
Portion de frites
Poissons
Calamars farcis au veau, crème Homardine Riz sauvage, légumes NEW
Filets de perche meunière Frites, légumes
Filet de perche à la crème de vin blanc Frites, légumes
Aiguillettes de saumon et gambas fumé sous cloche NEW Crème de vin blanc Riz sauvage, légumes
Gambas sautées Chimichurri (Persil, basilic, ail, citron vert, huile olive, piment façon pesto) Ou Gambas au Cognac Riz sauvage, légumes NEW
Suggestions de mets à l' ancienne
Navarin d’agneau
Garniture au choix
Boeuf bourguignon
Garniture au choix
Blanquette de veau à l’ancienne
Garniture au choix
Langue de boeuf aux câpres
Garniture au choix
Tripe à la mode de Caen et ses pommes de terre
Feuilleté de ris de veau aux champignons sauvages
Garniture au choix
Garnitures
Pommes frites, riz sauvage, pommes écrasées , tagliatelle
accompagné de ces légumes du moment
Pizza Maison
Déguster nos Pizzas Maison
⚠️ Tous les midis sauf Dimanche ainsi que le Mercredi soir et le Jeudi soir ⚠️
(Pizza à l'emporté 1 frs de moins)
Margherita
(tomate, mozzarella, origan)
NEW Merguez
tomates, mozzarella, Merguez, origan , oignons, olives
Napolitaine
(tomate, mozzarella, origan, câpres, anchois, olives )
Romana
(tomate, mozzarella, origan, olives, jambon, champignons)
Diablo
tomate, mozzarella, origan, olives, salami piquant)
Thon
(tomate, mozzarella, origan, olives, thon, oignons, câpres)
Hawaï
(tomate, mozzarella, origan, jambon, ananas, curry)
Saumon
(tomates, mozzarella, origan, saumon frais, câpres, oignons)
Parma
(tomate, mozzarella, origan,Jambon Type Parme , rucola,
Grana Padano, olives)
Paysanne
(tomate, mozzarella, origan, olives, lardons, oignons)
Poivrons
(tomate, mozzarella, origan, olives, oignons, poivrons, jambon d/d)
Tartiflette
(tomate, mozzarella, origan, olives, jambon d/d, oignons, p.d.t, fromage à tartiflette))
Pizza enfant jusqu’a 12ans
Ingrédients supp. 1.00 Sfr
Fromages et Desserts
Déguster nos desserts
Assortiment de fromages
Crème brûlée du moment
Moelleux au chocolat Glace vanille
Mille feuilles de meringue aux chocolat blanc et fruits rouges
Profiteroles glacées Sauce chocolat
Café Gourmand (café avec 4 douceurs concocté par le chef)
Boule de glace
Vanille, chocolat, fraise, pistache,
caramel, café, stracciatella, noisettes
Boule sorbet
citron, pomme, abricot, poire
Dessert enfant glacé
Supplément Chantilly
Lasagne Maison
Lasagne Maison
La Nordique
(Saumon frais, poireaux,curry, béchamel, mozzarella)
Accompagnées d’une salade mêlée
L’indienne
Cuisse de poulet désossé et mariné (suisse) au curry vert et rouge, béchamel , mozzarella
Accompagnées d’une salade mêlée
La Végétarienne
(Ratatouille à l’italienne, béchamel, mozzarella et chèvre gratiné)
Accompagnées d’une salade mêlée
Lasagne « La traditionnelle »
(Petits morceaux de bœuf mijotés avec sa tomate, Béchamel, et mozzarella)
Accompagnées d’une salade mêlée
Quinzaine gambas
Gambas à l’ail, oignons, persil
Garniture à choix
Gambas Sambal Oelek
Garniture aux choix, légumes
Gambas au vin blanc
Garniture aux choix, légumes
Gambas flambée au cognac
Garniture aux choix, légumes
Gambas à la créole (jus orange, ananas, rhum)
Garniture aux choix, légumes
Gambas au lait de coco
Garniture aux choix, légumes
Gambas Chimichurri (Persil, basilic, ail, citron vert, huile olive, piment façon pesto)
Garniture aux choix, légumes