RESTAURANT LA BALANCE

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Suggestions à l emporté 8h en avance:

Salade mêlée entrée 4.- fis

portion de frites 4frs

Tartare de boeuf et ces toasts, salade mêlée 25.-

blanquette de veau à l’ancienne, riz sauvage, légumes 25.-

lasagne gourmande (canard, béchamel, mozzarella ) 25.-

lasagne traditionnelle (boeuf, béchamel, mozzarella ) 25.-

lasagne forestière (champignons, béchamel, mozzarella ) 25.-

lasagne végétarienne (ratatouille et chèvre, béchamel, mozzarella ) 25.-

lasagne nordique (saumon frais, poireaux, béchamel, mozzarella ) 25.-

Gambas sautées à la provençale, ail et soja , riz sauvage, légumes 27.-

Tartare de saumon , soja et sésame, salade Mêlée, toast et beurre 25.-

Filets de perche Frites, légumes 25.-

Souris d’Agneau cuite en 5 heures , Frites, légumes 29.-

Filet mignon porc à la moutarde ancienne , frites et légumes 25.-

Navarin d’agneau, riz sauvage, légumes 25.-

Salade de chèvre chaud, miel et sésame en plat 24.-

Langue de boeuf aux câpres ,Riz, légumes 25.-

Assiette du chasseur aux airelles

(Filet mignon cerf, filet mignon sanglier, médaillon chevreuil)

Spätzli maison ou nouilles, chou rouge braisé, marrons au caramel, fruits d’automne

Frs. 34.-

Dessert:

Coupe vermicelles de marrons, meringue et chantilly 5.-

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Samedi midi nous vous proposons:

Salade du jour

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Pizza à la carte

Filets mignon aux morilles 33.-

Filets mignon à la moutarde ancienne 27.-

Filets de perche meunière* 35.-

Bienvenue